Pelar y lavar las cebollas
Cortarla en aros.
Colocar en una olla con azúcar, agua, jugo de limón, y las bayas.
Llevar a hervor.
Cuando rompe el hervor cocinar una hora más hasta que caramelice.
Envasar. Esterilizar
Ideal para acompañar carnes (blancas o rojas), quesos etc
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